Pesto di Cavolo Nero, Mandorle e Pecorino

Una sfiziosa alternativa al classico pesto fatto con il basilico. E’ una ricetta facile, veloce, ma soprattutto molto appagante da un punto di vista gustativo. E’ molto apprezzata anche dai bambini, magari diminuendo all’inizio la quantità d’aglio aumentandola gradualmente una volta abituatisi al sapore.

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Insalata Invernale di Sgombro

La ricetta proposta è un’alternativa all’insalata estiva e per i suoi veri appassionati. E’ un insieme di sapori diversi, ma che si uniscono